CÔNG TY TNHH ỐP LA EXPRESS

Bạn gọi món, chúng tôi nấu ăn, bạn thưởng thức món ăn và có khoảng thời gian vui vẻ, đó là mục tiêu của chúng tôi. Hạnh phúc của bạn là ưu tiên số 1 của chúng tôi, yêu các bạn rất nhiều! Nếu bạn thường xuyên ghé thăm Bikini thì chắc hẳn bạn đã biết câu chuyện của chúng tôi rồi nên không cần đọc thêm nữa, nhưng vì bạn đã đọc đến đây rồi nên…

Hãy để chúng tôi tự giới thiệu. Bắt đầu từ năm 2018, chúng tôi đã thử một vài cái tên trước khi chọn Bikini Bottom. “La Terrasse” và “Somewhere over the Rainbow” là những cái tên mà chúng tôi cảm thấy không thực sự phù hợp với mình. Năm 2019, chúng tôi mở thêm một nhà hàng nữa ở Hội An và muốn một cái tên độc đáo và khác biệt nên đã đổi tên thành Bikini Bottom. Nếu bạn thích Spongebob, bạn sẽ hiểu nguồn cảm hứng của chúng tôi. Còn nếu không, thì chúng tôi là một quán ăn kiểu Mỹ/Canada chuyên về burger nướng với một cái tên kỳ lạ và hài hước.

Bikini Bottom mang trong mình linh hồn của chúng ta khi 23 và 27 tuổi, tay cầm chiếc thìa xào, chúng ta mang theo tinh thần của một Spongebob chăm chỉ, thế giới hoạt hình dễ thương đã khởi đầu toàn bộ cuộc phiêu lưu này. “Không phải là thắng thua, mà là niềm vui” “Nếu bạn tin vào chính mình, và với một chút phép màu, tất cả giấc mơ của bạn đều có thể trở thành hiện thực” Spongebob. Phép màu chính là các bạn, tất cả các bạn, nếu nhìn thấy các bạn ở Bikini bây giờ không phải là phép màu thì còn gì là phép màu nữa. Cảm ơn các bạn đã là phép màu và biến giấc mơ điên rồ này thành hiện thực.

Chỉ cần bạn bước qua cánh cửa của chúng tôi, ngồi đây với chúng tôi và cho chúng tôi cơ hội tiếp tục tạo ra công thức bí truyền ban đầu, giấc mơ của chúng tôi đã thành hiện thực rồi. Bikini Bottom Express chính là chúng tôi, trẻ trung và tự do, đầy khuyết điểm nhưng vẫn có vẻ đẹp, hy vọng chúng tôi sẽ tiếp tục phát triển phần đẹp đẽ đó.

Bếp của chúng tôi chịu ảnh hưởng rất nhiều từ Alex Le, một người Việt gốc Montreal, đồng thời là người đồng sáng lập, đó là lý do món poutine mà bạn sẽ thấy ngay sau đây. Anh ấy đã rời chúng tôi vào đầu năm 2022 để đến một nơi tốt đẹp hơn và chúng tôi rất muốn chia sẻ với mọi người về di sản mà chúng tôi đang tiếp nối. Chúng tôi hy vọng sẽ ở đây lâu dài và bạn sẽ đọc được thông điệp này nhiều năm nữa.